成都康弘药业集团股份有限公司，成立于1996年，是一家致力于生物制品、中成药、化学药及医疗器械研发、生产、销售及售后服务的医药集团，拥有先进的研发中心和标准的产业化生产基地，营销网络遍布全国。2015年康弘药业正式在深圳证券交易所挂牌上市。

智慧食堂管理系统解决方案

针对每日约 2000 名员工的就餐需求，康弘药业携手满客宝智慧食堂构建智慧餐余监管系统，以科技手段落实 "厉行节约、光盘行动"。在餐具回收区域部署基于 AI 视觉识别技术的智能餐余监控一体机，员工就餐完毕经过设备时，高清摄像头可无感采集人脸信息，自动关联员工档案数据，实时上传至系统后台进行分析，精准生成就餐人员姓名、所属部门及餐余浪费详情。同时，在食堂出口设置智慧餐余监管大屏，实时动态展示食堂整体浪费数据、个人及部门浪费公示、餐余趋势分析等多维度信息，通过透明化监督机制与智能提醒功能，引导员工自觉减少食物浪费，强化节约意识。

智慧食堂管理系统输出价值

1、智能无感监管，精准数据采集

依托 AI 视觉识别技术实现就餐过程全流程监测，实时分析餐余垃圾重量与种类，自动标记异常浪费行为并触发预警机制。系统替代传统人工监管模式，大幅降低人力成本投入，提升管理效率。

2、数据驱动引导，践行光盘行动

通过信息化监管手段构建 "按需取食 - 合理消费 - 浪费公示" 的闭环管理体系，食堂大屏实时公示各部门及个人的餐余数据，形成可视化监督环境。结合节约理念宣传，引导员工根据自身食量合理选餐，从源头杜绝餐饮浪费。

3、多维数据分析，赋能科学决策

系统自动生成按人员、日期、周度、月度的浪费数据报表，深度分析不同时段、不同群体的就餐习惯与浪费趋势。为食堂菜品结构优化、餐量配置调整及企业节约奖惩制度制定提供量化数据支撑，推动管理决策从经验驱动向数据驱动转型。

4、响应政策号召，落实节约责任

通过技术监管与制度建设相结合的方式，将 "厉行节约、反对铺张浪费" 的政策要求转化为具体管理措施。借助智能监管系统营造全员参与的节约氛围，促使员工形成文明就餐习惯，助力企业履行社会责任，树立绿色发展典范。