传统食堂的困境

1、管理效率低下，往往需要大量的人力、财力和物力。

2、就餐体验差，高峰期效率低，容易造成排队时间长。

3、选餐、支付方式单一，而且菜品选择有限，难以满足员工的多样化需求。

在这种情况下，食堂改革进程不断加快。那么，食堂管理者又该怎么选择智能就餐方式？怎么使其与自己食堂相匹配？

定额计次自助餐

定额计次采用入口管控方式，按餐次、组别、人员定额扣费，无论职工实际消费多少，费用固定，简化了支付流程。

适用于政企事业单位等需要统一管理用餐费用的食堂，比如管理员工餐补，确保员工能够在规定次数内享受标准化的餐饮服务。

按克称重自选餐

按克称重自选餐让用餐者们实现个性化选择和精确计费。用户自行选择菜品并打餐，菜品按克重计价，打多少算多少。这种模式通常配备有智能电子秤和菜品保温炉、智能营养屏。职工们只需将选取的菜品放在秤上，系统自动计算价格并显示。

适用于各类企业食堂、高校食堂以及医院食堂等，满足了用餐者对不同菜品分量的个性化需求，还能避免浪费。

智能档口场景

满客宝智能档口场景，让点餐取餐流程十分便捷，职工们在档口前可以直观地看到各种特色美食，按需点餐，系统会立即生成订单号并显示叫号信息，整个就餐环节顺畅不混乱。

适用于所有类型的食堂，同时智慧食堂的特色档口可作为主餐线的补充，提供各种特色小吃、地方菜等，结算方式也可以多样化，极大地满足了职工们多样化的饮食需求。

线上预订餐

线上预订为职工们提供了极大的便利。满客宝智慧食堂支持提前在线预订餐食的平台丰富多样，如APP、小程序、公众号、手持移动订餐终端等渠道。在配送方式上，系统会根据订单信息安排配餐和配送，用户也可选择到档口自提或取餐柜取餐。这样既节省时间，又提高就餐的灵活性。

适用于园区、社区、医院、企业等大型单位，无论是加班、会议还是陪护等特定场景的就餐需求都能得到满足。

满客宝智慧食堂的智能就餐新场景，将选餐支付的操作交给就餐用户，食堂的点餐、支付、取餐等环节，实现自动化和智能化的管理，改变传统的操作模式，打造食堂真正的智能就餐。