智慧食堂的科技智能让团餐发展推向新的高度,致力打造从食材采购、烹饪制作,再到结算服务、后端管理的全流程自动化。如今,食堂引入更先进的人工智能技术将成为核心趋势,未来凭借先进的人工智能技术,满客宝智慧食堂将实现团餐的全面自动化管理,大幅提高运营效率,为用户提供更优质、便捷的服务。
一、智慧食堂的硬件设施升级
在现代智慧食堂中,硬件设施的升级带来了显著的改变。例如,人脸识别售饭终端(智能芯片识别结算台、智能AI视觉识别结算台、人脸识别闸机)的应用,极大地提高就餐效率。职工不用担心丢钱丢卡,只需站在设备前不到 1 秒钟,身份就能被快速识别,姓名、套餐类型等就餐信息即刻出现在屏幕上,点击 “确认” 即可完成支付,整个过程快速便捷。
这些硬件设施的升级,为打造智能、高效、便捷的就餐场景奠定了坚实基础,有效减少了人力成本,提升了服务质量。
二、智慧食堂的管理软件部署
智慧食堂管理软件具有诸多强大、全面、精准的功能,为食堂的运营带来了全方位的优化。
通过智慧食堂管理软件,实现订单管理、账单管理、原料库存管理、营养分析、食品安全追溯等功能,优化经营策略,提升管理效能。这些功能的协同作用,让智慧食堂管理软件能够帮助食堂优化经营策略。例如,应用AI智能监管,实现食物残余的减少,落实光盘行动,营造健康环保的用餐环境。
三、智慧食堂的用户体验提升
(一)自助选餐系统的便利性
智慧食堂中的自助选餐系统为用户带来了极大的便利。用户可以通过智能餐线自主选择菜品,不再受限于传统的人工点餐方式。比如在小碗菜自选、称重菜自选就餐模式中,菜品的图片、介绍和营养成分等信息清晰展示,方便用户做出选择。而且,用户可以根据自己的口味和饮食需求进行个性化定制,如调整菜品的搭配、荤素、油盐等。
(二)无现金支付的快捷性
无现金支付方式在智慧食堂中的应用让支付变得更加快捷高效。无论是使用移动支付,还是通过刷脸支付、扫码支付等新兴技术,都能在瞬间完成交易。这不仅缩短了支付时间,减少了排队等待,还避免了现金找零的繁琐和可能出现的错误。同时,无现金支付方式还便于用户进行消费记录的查询和管理,让消费更加透明、清晰。
(三)个性化推荐服务
智慧食堂以用户行为数据为基础,帮助食堂构建智能、精准管理,实现对用户“千人千面”的个性化推荐,改善就餐体验, 快速提升食堂行业信息化管理。比如,智慧食堂管理系统的营养卫士功能,根据个人基本资料通过大数据分析可为用户计算出该用户营养摄入情况,在之后的点单及就餐时,会提供个性化的饮食营养建议,指引用户更加科学营养就餐。
四、智慧食堂的全面应用场景
(一)政企场景
智慧食堂专为政企单位食堂打造个性化解决方案,支持多种食堂就餐形式,提供线上预订与餐补结算,满足政企食堂多样化餐饮模式的需求。
职工能够事先在移动端查看菜单,根据口味和需求自主选择菜品,并安排合适的时间进行用餐预订。完成预订后,选择直接堂食、自取、送餐到岗等,极大提高用餐的灵活性和效率。
在餐补管理方面,餐补管理系统可按管理人员设置的模版对员工账户自动进行批量充值,也可按自定义设置将餐补按季度、月度、额度自动清零,提高管理效率。
(二)医院场景
在医院,智慧食堂管理系统为医院提供床头码订餐及手持移动终端订餐,全面提升医患的就餐体验。
智慧食堂可以结合患者的病情和治疗方案提供特殊饮食。并且,能够根据医护人员的工作时间,为他们提供快速、便捷的就餐服务,确保全部职工都可享受到暖心的食堂服务。
(三)社区场景
智慧社区食堂解决方案,让社区老人“刷脸结算,子女代订,送餐上门,营养健康”。通过人脸识别技术,老年人在就餐时只需刷脸即可完成身份认证、点餐及结算,食堂通过大屏叫号系统,展示菜品信息、取餐信息、等待就餐信息等,方便老年人了解自己的用餐信息,减少老人排队。
老年居民可以通过手机、电话、子女代订等方式进行订餐,并配送到家,老人无需出门即可享受社区食堂服务。
(四)园区场景
园区智慧食堂解决方案,打破集团下各个食堂“自立体系运营”的模式,集团和多个子公司共用一套智慧食堂运营管理系统,共同建立起一套完整的集团管控体系,对食堂、档口、用户、菜品、经营情况、食品安全、运营数据等组织框架进行统一维护和管控,实现统一监管,构建集团食堂信息化管理体系。
智慧食堂在学校、企业、医院和社区等诸多不同领域的积极拓展应用,无疑将会为数量更为众多的人群带来贴心、便捷以及极具个性化的就餐服务。
值得信赖的智慧食堂管理专家