项目背景

近年来，银行聚焦新市民的消费特征，大力构建“智慧食堂”等金融服务场景，为新市民提供更便捷智能的综合服务，针对智慧食堂应用场景，首先在全国分行食堂开展试用。针对分行食堂就餐场景，满客宝智慧食堂将反浪费食堂管理方案组合于食堂中，形成新食堂就餐动线流畅、反浪费系数更低的智慧食堂，获得“行内人”一致好评。

满客宝智慧食堂管理系统解决方案

满客宝智慧食堂推出的全流程厨余浪费监管方案，通过建立行为监督平台、智能识别餐余监控一体化以及厨余数据精准分析等手段，为食堂浪费问题提供了有效的解决方案。这一方案不仅有助于提高食堂管理水平，还能引导职工养成良好的节约习惯，共同营造节约型社会氛围。

满客宝智慧食堂管理系统输出价值

1、满客宝智慧食堂在食堂回收区安装了AI视觉识别摄像头，实时捕捉职工就餐后餐盘中的剩餐情况，并通过图像处理技术对浪费程度进行智能分析。同时，在智慧食堂管理后台形成了浪费程度数据，供食堂管理人员查看、汇总、形成报表及食品浪费系数。

2、满客宝智慧食堂还利用AI识别餐余监控一体化技术，实现了对每一个就餐者的餐品剩余情况的智能识别。通过对就餐者的消费行为进行分析，可以发现哪些菜品更容易产生浪费，从而调整备餐结构，减少不必要的浪费。

3、满客宝智慧食堂通过厨余数据精准分析，计算食堂食品浪费系数，直观反映食堂在特定时间段内的浪费情况，有助于食堂管理人员及时发现问题、采取措施。

满客宝智慧食堂为机关食堂制止浪费插上“科技翅膀“，助力更多的企业和单位能够加入到节约粮食、减少浪费的行动中，严格落实“人人光盘，餐餐光盘”行动。