项目背景

河北港口集团在秦皇岛建设国际知名旅游港和现代贸易港，建立“立足京津冀、面向东北亚、联通全世界”的港口集疏运网络，致力于打造多功能、综合性、现代化世界一流港口集团。河北港口集团建有完善的基础设施，拥有各类生产性泊位142个，年设计通过能力6.3亿吨、426万TEU，是全球最大的煤炭下水港、全国重要铁矿石接卸港、环渤海地区重要集装箱枢纽港。

满客宝智慧食堂管理系统解决方案

河北港口集团食堂是专为在岗职工服务的企业食堂，满客宝智慧食堂服务团队实地考察后，整理出职工就餐时间不一、食堂备餐量不准确、厨余垃圾过多等问题，满客宝智慧食堂采取按克称重计价的有效措施，精确控制食物的摄入量。把控膳食营养，减少浪费现象。

满客宝智慧食堂管理系统输出价值

1、每份菜品都经过精确的称重，价格根据重量计算，这样既能满足不同食量的员工需求，又能确保食材的合理利用。

2、满客宝智慧食堂推出线上预订餐系统，员工提前在线预订餐点，食堂根据预订数据精准准备食材和菜品，减少食物浪费，也提高用餐高峰期的服务效率。

3、满客宝智慧食堂在回收区域安装了AI视觉识别摄像头。这种设备能够实时监测职工餐后的剩餐情况，智能屏幕随后显示浪费程度，实现对食物浪费的直观呈现和警示，通过持续的教育和提醒，引导员工形成节约餐饮的习惯，从源头减少食物浪费。

满客宝智慧食堂解决方案使得食材采购与菜品制作更加精准，极大地减少了厨余垃圾的产生。同时，AI视觉识别技术的使用，增强了员工对食物浪费问题的认识，通过日常的互动反馈促进了节约意识的形成。